Slyngroser fås i mange varianter - både hvad angår blomstring og blomsterstørrelse, duft og farve og i voksemåde. Nogle slyngroser har en næsten lianagtig, elastisk vækst, mens andre, som rosen i Ny Vestergade 3, har så stride stængler, at de står rankt 2-3 meter op i luften før de bøjer ned.